Am 28. November 2018 wurde unser Eiswein bei -8°C geerntet. Das sofortige, schonende Pressen der gefrorenen Beeren ist das Ergebnis eines extraktreichen Süßweines auf den wir besonders stolz sind.
Sweet Eighteen – Eiswein
Süßwein€ 1550
(€ 4133 / l)
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| Kostnotiz: | reife Birne; würzig und schmeichelnd; extraktreich und cremig; |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 9%vol. |
| Restzucker: | trocken |
| Jahrgang: | 2018 |
| Ausbauart: | Klassisch ausgebaut im Stahltank; |
| Lage: | Lindenberg Gainfarn |
| Trauben: | All unsere Trauben stammen aus den eigenen Weingärten, die seit 2018 biologisch bewirtschaftet werden. |
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